Spagetti Sardin Line Clear

Spaghetti Sardin Line Clear

Bahan-bahan
1 tin besar sardine
1/2 btg bunga kantan ( jika guna sardin)
2 tangkai daun kesum ( jika guna sardin)
2 biji tomato
2 labu bawang besar
2 ulas bawang putih
3 tangkai cili padi
2 cawan air
garam
Daun Bayam ( direbus dengan sedikit garam, digaul dengan minyak zaitun - untuk hiasan )
Cheese ( jika suka untuk hiasan )

Cara Membuatnya
1. Tumis bawang besar(didadu)+bawang putih cincang hingga wangi.
2. Masukkan ikan sardin dihancurkan. Goreng hingga agak garing sedikit.
3. Masuk air.
4. Masuk daun kesum + bunga kantan (keduanya diracik halus untuk hilangkan bau hanyir sardin).
5. Masak hingga menggelegak.
6. Masukkan tomato didadukan.
7. Biarkan kuah pekat (api perlahan).
8. Rasakan garam.

Oh ya...spagetti tu jangan lupa di rebus hingga lembut dan tapis. Nak lagi sedap, gaulkan sedikit dengan minyak zaitun. Untuk menghidang, curahkan kuah ke atas spagetti. Untuk hiasan, letakkan bayam yang telah direbus di atas spagetti dan tabur cheese. Baik untuk seisi keluarga yang gemarkan SARDIN. :O)